RUM 43° 70CL SAINT LUCIA DISTILLERS 1931 ( 6th EDITION )

  • Ce produit peut se boire en cocktail
RUM 43° 70CL SAINT LUCIA DISTILLERS  1931  ( 6th EDITION )

RUM 43° 70CL SAINT LUCIA DISTILLERS 1931 ( 6th EDITION )

  • 70cl
  • 46°
  • En stock
  • Sainte-Lucie
Prix régulier 120,00€
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ORIGINE DU PRODUIT: Hommage à plus de 80 ans d'histoire du rhum à Sainte-Lucie, 1931 est la dernière création de la marque Chairman’s Reserve de Saint Lucia Distillers. Le lancement de ce rhum rend hommage à la création d’une distillerie près de Dennery, sur la côte est de cette île des Caraïbes, en février 1931. Fondée par Denis Barnard, elle a produit du rhum jusqu’en 1972, année où les distilleries de Dennery et de Roseau ont fusionné pour donner naissance à Saint Lucia Distillers. La distillerie de Dennery a alors fermé ses portes, toute la production étant transférée à Roseau, sur la côte ouest de l’île.
SPECIFICITE: Rhums issus de notre coffey still et de trois pot stills en cuivre. L’assemblage se compose de 90 % de rhum de mélasse et de 10 % de rhum agricole (jus de canne frais fermenté grâce à des levures naturelles et distillé dans notre pot still John Dore). Élevage en fûts de chêne blanc américain ex Bourbon et fûts de Porto. ge : entre 7 et 12 ans.

Livraison en 72H

Paiement sécuriré

Robe : Acajou 

Nez : Arôme de raisins secs, cuir, épices, tabac 

Bouche : Complexe et équilibrée 

Origine
Produit provenant de Sainte-Lucie

Sainte-Lucie

Type de rhum : Rhum Vieux | Rhum de Mélasse

Appellation : Non

Récompenses : Gold medal 2018 World Spirit Award

Type de rhum : Assemblage

A déguster nature, dans un verre à température ambiante. Une fois versé, attendre 2 minutes que le Rum s'ouvre pour laisser s’exprimer tous les arômes de façon optimale.

CHAIRMAN’S RESERVE – UN CLASSIQUE IMMORTEL


En 1999, Laurie Barnard, dernier membre fondateur et président de St. Lucia Distillers créé le rhum Chairman’s Reserve. Ce rhum est l’exceptionnel héritage de la famille Barnard et de plus de 80 ans d’histoire du rhum à Sainte-Lucie. Sa conception est un assemblage de rhums distillés dans les différents alambiques (John Dore 1, John Dore 2 et Vendôme) puis vieilli dans 3 types de fûts ex-bourbon (Buffalo Trace, Jack Daniels, Jim Beam). Cet assemblage est ensuite mis en fûts de chêne pour quelques années de vieillissement supplémentaires. Grâce à ce savoir-faire, Laurie Barnard donne naissance à un rhum doux, complexe, équilibré et savoureux, devenu la référence du rhum de Sainte-Lucie.