Ce rhum single cask brut de fût a vieilli 15 ans en ex-fût de bourbon. Au nez, des arômes de pomme caramélisée, ananas rôtie, vanille et anis étoilée. Exceptionnel en bouche avec une attaque tonique, mentholée et boisée. La finale est longue sur le caramel et la boîte à cigare. Une exclusivité Rhums des Îles, sélectionnée par Cyril Mangal, notre maître de chai à Sainte Lucie.

Chairmans Reserve Master's Selection est un concept qui a été développé par notre maître assembleur et notre maître de chai lorsqu'ils ont découvert des fûts de rhum exquis et rares qui vieillissaient dans nos caves.

Chaque fût a été personnellement sélectionné par Cyril Mangal, notre maître de chai, afin de mettre en valeur la diversité de nos rhums en termes de profils de saveurs créés par différentes méthodes de fermentation et de distillation, ainsi que par des mélanges particuliers dans certains cas.

La sortie exclusive de ces divers fûts dans le cadre de la série Chairman's Reserve Master's Selection ne manquera pas de ravir le palais de tout amateur de rhum assez chanceux pour mettre la main sur un ou plusieurs de ces embouteillages de fûts limités.